ĐI PHÚ QUỐC NÊN THƯỞNG THỨC NHỮNG MÓN NÀO ?

 1. Đôi nét về Phú Quốc

Phú Quốc (đảo ngọc phương nam) thuộc địa phận tỉnh Kiên Giang, nằm trong vịnh Thái Lan. Phú Quốc từ lâu đã nổi tiếng với cả du khách trong và ngoài nước. Không chỉ là địa điểm du lịch với phong cảnh thiên nhiên yên bình, hoang sơ, khí hậu thuận lợi cho du lịch vui chơi, nghỉ dưỡng, điểm đến thích hợp cho nhiều hoạt động khám phá thiên nhiên.

Phú Quốc sở hữu nhiều bãi biển đẹp trải dài từ Bắc đảo tới Nam đảo, nhiều núi, đồi và khu vực rừng nguyên sinh với hệ động thực vật đa dạng. Tại Bắc đảo, du khách có thể ghé thăm những điếm đến nổi tiếng như VinWonders và Vinpearl Safari Phú Quốc, … Còn tại Nam đảo, với nhiều hòn lớn nhỏ sẽ là điểm dừng chân lý tưởng cho các hoạt động khám phá thiên nhiên Phú Quốc.

Bên cạnh yếu tố thiên nhiên và hoạt động vui chơi thì yếu tố ẩm thực là một phần không thể thiếu trong việc tận hưởng trọn vẹn một chuyến du lịch. Nhất là khi du lịch đến Phú Quốc, một điểm du lịch non xanh nước biếc với đầy những hương vị thiên nhiên tươi mới.

2. Một số món ăn nổi tiếng tại Phú Quốc như:

Bánh canh cá thu

Phú Quốc là nơi có nguồn đánh bắt hải sản tươi sống, đặc biệt là loại cá thu ngon nhất cả nước này, thì khi đến với vùng đất này thì thưởng thức nó là điều tất nhiên. Tại đây,cá thu được chế biến thành món bánh canh cá thu nổi tiếng của Phú Quốc. Ta sẽ được tận hưởng hương vị thơm ngon của cá thu hòa quyện cùng nước dùng thấm vào từng sợi bánh canh. Phần thịt cá thu tươi sống là chưa đủ, bạn sẽ còn được thưởng thức chả cá chiên chế biến từ cá thu. Tất cả sẽ hòa quyện trong món bánh canh cá thu làm ngây ngất lòng người.

Đọc đến đây không biết có ai đói chưa nhỉ? Nếu đói rồi sao không đặt ngay một tour du lịch Phú Quốc của Golden Smile Travel để thưởng thức món bánh canh cá thu trứ danh này đi thôi!

Bún kèn

Bên cạnh bánh canh cá thu thì Phú Quốc còn có một món đặc sản mà chỉ những du khách sành ăn mới biết được, là món bún kèn. Nếu là “fan trung thành” của các món béo làm từ nước cốt dừa thì chắc chắn bạn càng không thể bỏ qua món bún kèn này được bởi vì nước cốt dừa chính là điểm đặc trưng của bún kèn. Dù không phải là món ăn “quốc dân” được người người đều biết, nhưng bún kèn là món ăn gần gũi của người dân Phú Quốc và là một trong các món ăn đặc trưng tại đây.

Món bún này được chế biến từ cá nhàu hoặc cá ngân dầm nhuyễn, sau đó cho thêm nước luộc từ cá, đu đủ, rau thơm, ớt,… và không thể thiếu nước cốt dừa, sau đó sẽ có ngay một tô bún kèn làm bạn nhớ mãi không quên đấy !

Gỏi cá Trích

Với nguồn hải sản dồi dào đặc biệt là nguồn cá trích tươi sống, Phú Quốc đã tạo cho riêng mình một món ăn làm nên tên tuổi của Phú Quốc với món gỏi cá trích. Với những bạn không thích ăn đồ tươi sống, gỏi cá hẳn là một món không dễ ăn. Tuy nhiên, hãy thử một lần ăn gỏi cá trích, biết đâu bạn sẽ nghiện đấy !

Gỏi cá Trích là một trong các món ăn nổi tiếng tại Phú Quốc, nguyên liệu chính là thịt của cá được lấy từ phần lườn của hai bên cá trích tươi sống để bóp gỏi, ngoài ra phải kể đến các nguyên liệu đi kèm như hành tây, hành tím, ớt,… Tất cả sẽ tạo nên món gỏi cá trích làm bạn khó quên cho xem !

Nhum biển

Đến với thiên đường hai sản phú quốc thì chúng ta không nên bỏ qua món nhum biển. Nhum biển là món ăn rất được du khách ưa chuộng khi đi du lịch Phú Quốc. Dù với vẻ ngoài xù xì gai góc nhưng phần thịt ít ỏi bên trong lại là điểm nhấn làm nên hương vị của nhum biển. Thịt nhum biển được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cháo nhum, nhum nướng mỡ hành, nhum chưng trứng, thịt nhum xào…

Không chỉ được xem là một món ăn ngon, nhum biển còn được xem như một vị thuốc bổ cho cánh mày râu. Đến với Phú Quốc bạn còn ngại gì mà không thưởng thức món ngon này nhé.

Rượn sim

Rượu sim là một trong những đặc sản trứ danh của Phú Quốc làm say lòng du khách bởi hương vị thơm ngon và nhiều công dụng hữu ích. Phú Quốc may mắn khi được thiên nhiên ban tặng cho những cánh rừng sim. Sim ở đây phân thành 2 loại chính là tiểu sim và hồng sim. Rượu sim chủ yếu được làm từ loại hồng sim – loại này có vị ngọt chát, mùi thơm nhẹ khi chín.Đến tháng Giêng, vào mùa sim chín, khi sử dụng sim chin chế biến rượu thì hương vị của rượu sẽ rất thơm và đảm bảo chất lượng.

Bên cạnh việc là một loại thức uống thì rượu sim còn có nhiều công dụng như kích thích tiêu hóa, giảm nhức mỏi, cải thiện tuần hoàn máu, chống lại lão hóa,…Cũng vì thế mà nhiều người đến đây đều mong muốn được thưởng thức loại rượu này.       

Bánh bò thốt nốt

Ngoài các món chính thì một món bánh ăn nhẹ cũng vẫn đủ khả năng làm bạn xiêu lòng. Vì vậy, khi đi chợ đêm tại vùng đất này, bạn không thể bỏ qua món bánh bò thốt nốt vừa dai dai pha chút ngọt thanh, với đủ các màu sắc bắt mắt. Với chi phí rẻ, ăn không quá no, dễ mua và dễ ăn, bánh bò thốt nốt cũng là món ăn yêu thích của nhiều du khách khi đến Phú Quốc.

Ăn những món này ở đâu

Khi không phải là “thổ địa trong vùng”, bạn nên tìm sẵn quán ăn nào được giới thiệu là chất lượng để không phải tốn thời gian, công sức và tiền bạc nhé.

Đối với món bánh canh cá thu, Quán Phụng gần chợ Dinh Cậu được đánh giá là nổi tiếng nhất, địa chỉ tại 27 Bạch Đằng - thị trấn Dương Đông - Phú Quốc.

Tiếp theo, để tìm quán bán bún kèn chất lượng, bạn có thể ghé tại tiệm Út Lượm, số 87 đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông, chỉ từ 25k đến 40k cho một tô bún chất lượng.

Để thưởng thức món gỏi cá trích chất lượng, bạn hãy đến Nhà hàng Xin Chào Phú Quốc tại 66 Trần Hưng Đạo, Phú Quốc hoặc Nhà hàng Zen địa chỉ tại số 30/4, Khu số  1, Thị Trấn Dương Đông, Phú Quốc nhé

Để thưởng thức được món nhum biển tươi sống thì bạn nên đến các quán: Ốc 343 – 343 Đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông, Quán Biển Xanh nằm gần Cầu Hàm Ninh, Thị Trấn Hàm Ninh, Quán hải sản Nhớ nằm trong chợ đêm Dinh Cậu khu vực Võ Thị Sáu.

Muốn thưởng thức rượu sim chất lượng bạn nên đến một số cơ sở sau: Rượu sim Thành Long Phú Quốc địa chỉ tại DT47, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang, Rượu sim Sơn Phú Quốc địa chỉ tại Tổ 1 ấp Cửa Lấp, Phú Quốc, Kiên Giang.

Đối với món bánh dễ tìm như bánh bò thốt nốt, các bạn có thể thưởng thức tại Chợ Dương Đông hoặc Chợ Dinh Cậu, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng !

Qua các thông tin trên, chắc hẳn các bạn cũng đã rút ra được những điều cần thiết cho chuyến đi Phú Quốc sắp tới. Để chuyến đi được chỉnh chu và các trải nghiệm được bảo đảm hơn, hãy đến với Golden Smile Travel của chúng tôi, với các tour Phú Quốc chỉ từ 2675k/người ! Đừng ngần ngại liên hệ để chúng tôi tư vấn cho bạn nhé !

------------------------------------------------------------------------------------------------

GOLDEN SMILE TRAVEL 

Hotline: 1900 2644 -  094 200 1400

Email: hello@goldensmile.vn

Địa chỉ: 34 Hoa Lan, P.2, Q.Phú Nhuận, TP.HCM

Facebook: https://www.facebook.com/goldensmiletravel/