Khám phá thành phố Almaty: Xứ sở của những trái táo

Thành phố Almaty, trung tâm văn hóa, kinh tế và là đô thị lớn nhất của Kazakhstan, quyến rũ du khách bởi sự pha trộn độc đáo giữa những đại lộ rợp bóng cây, kiến trúc Xô Viết trang nghiêm, các công trình hiện đại và khung cảnh núi non hùng vĩ của dãy Tian Shan bao bọc. Hãy cùng Premier Tour tìm hiểu về những điều thú vị đang chờ đón bạn tại Almaty ngay dưới bài viết này nhé!

1. Tổng quan về thành phố Almaty

Thành phố Almaty tọa lạc tại khu vực đông nam của Kazakhstan, nép mình duyên dáng dưới chân dãy núi Trans-Ili Alatau hùng vĩ, một phần của hệ thống núi Tian Shan rộng lớn. Vị trí địa lý độc đáo này không chỉ mang lại cho Almaty một khung cảnh thiên nhiên ngoạn mục với những đỉnh núi phủ tuyết bao quanh mà còn tạo nên một khí hậu dễ chịu hơn so với nhiều vùng khác của đất nước.

Dù thủ đô hành chính đã được dời về Astana vào năm 1997, thành phố Almaty vẫn giữ vững vị thế là đô thị lớn nhất, trung tâm kinh tế, tài chính, văn hóa và khoa học hàng đầu của Kazakhstan. Lịch sử của thành phố có nguồn gốc từ các khu định cư cổ đại trên Con đường tơ lụa, nhưng diện mạo hiện đại của nó bắt đầu hình thành từ giữa thế kỷ 19 khi người Nga xây dựng pháo đài Verny tại đây. Trong thời kỳ Xô Viết, với tên gọi Alma-Ata, thành phố phát triển mạnh mẽ và trở thành thủ đô của Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Xô Viết Kazakhstan. Dấu ấn của giai đoạn này thể hiện rõ qua quy hoạch đô thị với những đại lộ rộng lớn, các tòa nhà công cộng bề thế và nhiều công viên, quảng trường.

Sau khi Kazakhstan độc lập, thành phố Almaty tiếp tục phát triển năng động, pha trộn giữa kiến trúc Xô Viết, các công trình hiện đại và bản sắc văn hóa địa phương. Thành phố nổi tiếng với những con đường rợp bóng cây xanh mát, không khí trong lành và nhịp sống sôi động nhưng không quá xô bồ. Với sự kết hợp giữa tiện nghi đô thị, di sản lịch sử và thiên nhiên tươi đẹp ngay ngưỡng cửa, thành phố Almaty không chỉ là một trung tâm kinh tế quan trọng mà còn là cửa ngõ chính và là điểm khởi đầu hấp dẫn cho du khách khám phá Kazakhstan.

2. Những nét đặc trưng tại thành phố Almaty

Thiên nhiên hùng vĩ bao bọc

Một trong những nét quyến rũ nhất của thành phố Almaty là sự hiện diện ngay sát của dãy núi Trans-Ili Alatau. Chỉ cần di chuyển một quãng ngắn khỏi trung tâm, bạn có thể đến với các điểm tham quan tự nhiên nổi tiếng như sân băng tốc độ cao Medeu nằm ở vùng núi, khu nghỉ dưỡng trượt tuyết Shymbulak (hoạt động cả mùa hè với cáp treo ngắm cảnh), hay chiêm ngưỡng vẻ đẹp của Hồ Lớn Almaty (Big Almaty Lake) với màu nước xanh ngọc đặc trưng (lưu ý kiểm tra tình trạng cho phép tham quan). Sự gần gũi với thiên nhiên này mang lại không khí trong lành và nhiều cơ hội vui chơi ngoài trời.

Không gian xanh giữa lòng đô thị

Thành phố Almaty được mệnh danh là "thành phố vườn" với rất nhiều công viên, quảng trường và đại lộ rợp bóng cây. Công viên Panfilov là một ốc đảo xanh mát ngay trung tâm, nơi có Nhà thờ Zenkov nổi tiếng. Công viên Trung tâm (Gorky Park) hay Vườn Bách thảo cũng là những không gian xanh rộng lớn, lý tưởng để đi dạo và thư giãn, đặc biệt là vào mùa hè (như thời điểm hiện tại).

Sự giao thoa kiến trúc

Dạo quanh thành phố Almaty, bạn sẽ bắt gặp sự pha trộn thú vị của các phong cách kiến trúc. Dấu ấn Xô Viết còn lại qua các công trình bề thế như Khách sạn Kazakhstan, Cung Cộng Hòa. Nổi bật giữa lòng công viên Panfilov là Nhà thờ Zenkov (Nhà thờ Thăng Thiên) bằng gỗ độc đáo, được xây dựng mà gần như không dùng đến đinh sắt. Bên cạnh đó là các tòa nhà hiện đại, trung tâm thương mại sầm uất thể hiện sự phát triển năng động của thành phố sau khi độc lập.

Trung tâm văn hóa nghệ thuật

Thành phố Almaty là nơi tập trung nhiều bảo tàng quan trọng như Bảo tàng Lịch sử Trung ương Kazakhstan, Bảo tàng Mỹ thuật Quốc gia Kasteyev, cùng các nhà hát danh tiếng như Nhà hát Opera Abay, mang đến nhiều cơ hội tìm hiểu về lịch sử và nghệ thuật của đất nước này.

Nhịp sống sôi động và Chợ Xanh

Thành phố có nhịp sống khá sôi động với nhiều quán cà phê, nhà hàng, cửa hiệu. Một điểm không thể bỏ qua là Chợ Xanh (Zelyony Bazaar), khu chợ truyền thống nhộn nhịp, nơi bạn có thể tìm thấy đủ loại nông sản tươi ngon, đặc sản địa phương, đồ thủ công và cảm nhận rõ nét nhất cuộc sống thường nhật của người dân thành phố Almaty.

Đồi Kok-Tobe

Ngọn đồi này là điểm ngắm toàn cảnh thành phố Almaty nổi tiếng, có thể lên bằng cáp treo. Từ đây, bạn có thể chiêm ngưỡng thành phố trải dài bên dưới với nền là dãy núi hùng vĩ. Trên đồi còn có nhà hàng, khu vui chơi nhỏ và tượng đài The Beatles.

3. Ẩm thực tại thành phố Almaty

Ẩm thực tại thành phố Almaty phản ánh sự phong phú của văn hóa Kazakhstan và vùng Trung Á, với nền tảng từ truyền thống du mục và sự giao thoa với các nền ẩm thực láng giềng như Nga, Uyghur, Uzbek. Nhìn chung, các món ăn thường đậm đà, tập trung vào các loại thịt (đặc biệt là thịt ngựa, thịt cừu, thịt bò), các sản phẩm từ sữa và bánh mì. Khi đến thành phố Almaty, bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn đặc trưng sau:

• Beshbarmak: Được xem là quốc hồn quốc túy của ẩm thực Kazakhstan. Món ăn này gồm thịt luộc (thường là thịt ngựa hoặc cừu) thái miếng, trộn cùng hành tây và được bày trên những tấm mì hoặc bánh bột cán mỏng, dẹt và to bản. Tên gọi "Beshbarmak" có nghĩa là "năm ngón tay", bắt nguồn từ cách ăn truyền thống là dùng tay để thưởng thức.

• Kuyrdak: Một món hầm hoặc xào thịnh soạn làm từ thịt và nội tạng (gan, thận, tim) của cừu hoặc bò, thường được nấu cùng khoai tây và hành tây. Đây là món ăn rất bổ dưỡng và phổ biến trong các gia đình.
• Shashlik: Thịt (cừu, bò, gà) được xiên que và nướng trên than hồng, tương tự món kebab. Shashlik rất được ưa chuộng tại thành phố Almaty và khắp Trung Á, thường được phục vụ trong các nhà hàng hoặc quán ăn ngoài trời.
• Plov: Cơm được nấu cùng thịt (thường là cừu hoặc bò), cà rốt thái sợi, hành tây và các loại gia vị đặc trưng. Plov là món ăn phổ biến trong các dịp lễ hội và tụ họp gia đình.
• Laghman: Món mì sợi kéo tay có nguồn gốc từ người Uyghur, ăn kèm với nước sốt hầm từ thịt và các loại rau củ. Sợi mì dai kết hợp với nước sốt đậm đà tạo nên hương vị hấp dẫn.
• Manty / Buuz: Bánh bao hấp nhân thịt (thường là thịt cừu hoặc bò băm) và hành tây.
• Baursaki: Những chiếc bánh bột chiên phồng, vàng ruộm, thường được dùng như món ăn nhẹ, ăn kèm với trà hoặc là một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc.

Tại thành phố Almaty, bạn có thể tìm thấy rất nhiều lựa chọn ăn uống, từ các nhà hàng sang trọng phục vụ ẩm thực quốc tế, các quán ăn ấm cúng chuyên món Kazakhstan và Trung Á, đến các quầy hàng tại Chợ Xanh nơi bạn có thể nếm thử các món ăn nhẹ và đặc sản địa phương.

4. Premier Tour - Chuyên các tour du lịch Kazakhstan trọn gói, chuyên nghiệp

Sức hấp dẫn của thành phố Almaty cùng với vẻ đẹp đa dạng của thiên nhiên và văn hóa Kazakhstan đang ngày càng thu hút du khách Việt Nam. Để hành trình khám phá đất nước Trung Á thú vị này của bạn được thuận lợi, trọn vẹn và đáng nhớ nhất, Premier Tour tự hào giới thiệu các chương trình du lịch Kazakhstan trọn gói, được thiết kế chuyên nghiệp và phù hợp với du khách Việt. Lựa chọn các tour Kazakhstan của Premier Tour, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm bởi:

• Chuyên môn về điểm đến Kazakhstan: Premier Tour có đội ngũ chuyên gia am hiểu sâu sắc về Kazakhstan, từ các thành phố lớn như thành phố Almaty, thủ đô Nur-Sultan, đến các công viên quốc gia hùng vĩ (như Altyn-Emel, Charyn Canyon), các di sản Con đường tơ lụa và văn hóa du mục độc đáo.
• Dịch vụ trọn gói tiện lợi: Chúng tôi cung cấp các gói tour bao gồm đầy đủ các dịch vụ cần thiết như vé máy bay, hỗ trợ visa (nếu cần), khách sạn tiện nghi, phương tiện di chuyển phù hợp, các bữa ăn theo chương trình, vé tham quan và bảo hiểm du lịch, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức chuẩn bị.
• Lịch trình hấp dẫn, khoa học: Các tour Kazakhstan của Premier Tour được thiết kế kỹ lưỡng, cân bằng giữa việc tham quan các điểm đến nổi bật tại thành phố Almaty và các vùng lân cận, khám phá thiên nhiên, tìm hiểu văn hóa và thời gian nghỉ ngơi, mua sắm.
• Hướng dẫn viên chuyên nghiệp: Bạn sẽ được đồng hành cùng hướng dẫn viên tiếng Việt hoặc tiếng Anh kinh nghiệm, nhiệt tình, am hiểu về Kazakhstan, giúp bạn hiểu sâu hơn về đất nước và con người nơi đây.
• Cam kết về chất lượng và sự hài lòng: Premier Tour luôn đặt chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu, đảm bảo bạn có một chuyến đi an toàn, thoải mái và tràn đầy những trải nghiệm thú vị.

Kazakhstan là một vùng đất mới lạ và đầy tiềm năng khám phá. Hãy để Premier Tour đồng hành cùng bạn trong hành trình chinh phục những thảo nguyên bao la, những ngọn núi hùng vĩ và những thành phố hiện đại như thành phố Almaty. Liên hệ ngay với Premier Tour để được tư vấn chi tiết về các tour du lịch Kazakhstan trọn gói và bắt đầu lên kế hoạch cho chuyến đi đáng nhớ của bạn!