Du lịch Châu Âu - Khám phá thiên đường "ẩm thực nhân gian"

Du lịch Châu Âu luôn là điểm đến không thể bỏ qua đối với các tín đồ yêu du lịch. Châu Âu không chỉ là địa điểm lý tưởng của những "tín đồ" du lịch mà còn là thiên đường cho những ai đam mê trải nghiệm văn hóa ẩm thực thế giới. Trong bài viết này, hãy cùng Premier Tour khám phá thiên đường ẩm thực Châu Âu: Những món ăn tuyệt vời để thử nhé!

Giới thiệu về tour du lịch Châu Âu của Premier Tour

Đến với tour du lịch khám phá Châu Âu 2023 của Premier Tour, quý khách sẽ có cơ hội đến thăm những địa điểm nổi tiếng. Hơn nữa, quý khác còn được tham gia, hoà mình vào những hoạt động, cuộc sống của con người bản xứ nơi đây. Ngoài ra, cảnh vật thiên nhiên Châu Âu cực kì thơ mộng và lãng mạn. Khí hậu nơi đây cũng rất trong lành và mát mẻ. Tất cả các yếu tố trên chắc chắn sẽ mang đến cho quý khách những trải nghiệm không thể nào quên.

Có gì trong tour du lịch Châu Âu của Premier Tour?

+ Thăm quan những địa điểm du lịch trải dài qua các quốc gia: Pháp, Monaco, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha..

+ Chiêm ngưỡng và hoà mình vào cuộc sống của người bản xứ nơi đây.

+ Thưởng thức cảnh vật, chụp ảnh tại những di tích lịch sử, văn hoá nổi tiếng: Cung Lễ hội và Đại hội (Palais des Festivals et des Congrès), Cung điện Hoàng tử Palais Princier, Tu viện Jeronimos...

+ Và còn rất nhiều những hoạt động thú vị khác.

Xem thêm: Tour du lịch Châu Âu 11N10Đ, Tour du lịch Bắc Âu 11N10Đ

Những nét đặc trưng trong ẩm thực châu Âu 

Ẩm thực châu Âu là sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nền văn hóa ẩm thực đa dạng khác nhau. Nơi đây đích thị là một "thiên đường ẩm thực" đúng nghĩa bởi sự đa dạng trong cả loại hình và hương vị. Ẩm thực châu Âu mang trong mình những nét đặc trưng của các nền ẩm thực Ý, Pháp, Đức...Chính nhờ đó mà tạo nên sự độc đáo, cuốn hút lạ thường đối với thực khách.

Ngoài ra, đa phần những món ăn châu Âu thường rất béo vì chuộng sử dụng bơ, sữa và phô mai. Sau này, cách nêm nếm gia vị cũng đa dạng và phong phú hơn khi ẩm thực Anh bị ảnh hưởng bởi Ấn Độ. 

Ẩm thực Ý

Nhìn bề ngoài, ẩm thực Châu Âu có thể trông như một quý ông Ý đơn giản. Nhưng, ẩn bên trong là đầy ắp sự tinh tế. Ẩm thực Ý đa phần sẽ tập trung vào những nguyên liệu thiên nhiên quen thuộc. Thậm chí, cách chế biến cũng rất đơn giản, ai cũng có thể học được. Những món ăn tạo ra luôn thống nhất và giữ được hương vị của các thành phần nguyên liệu. 

Ẩm thực Pháp

Đôi khi, ẩm thực Châu Âu lại mang hơi thở của một quý cô người Pháp. Sang trọng và thanh lịch. Tuy không cầu kì nhưng lại rất thanh lịch và ''đúng chất''. Ẩm thực Pháp rất chú trọng vào cách thưởng thức và cung cách bày biện. Từ chiếc dao cái nĩa cho đến ly uống rượu. Tất cả phải thật phù hợp với từng loại món ăn. Đến cả loại rượu vang dùng chung cũng được thay đổi phù hợp suốt bữa ăn. Điều này đảm bảo món rượu luôn phù hợp nhất cho từng món. 

>> Tham khảo: Tour du lịch Bắc Âu 11N10Đ, Tour du lịch Châu Âu 11N10Đ

Những món ăn tuyệt vời đáng để thử ở thiên đường ẩm thực châu Âu 

Escargot - Pháp 

Nghe thì lạ vậy thôi chứ tên Việt Nam của món ăn này chính là ốc sên. Đi ra nước ngoài chỉ để ăn ốc thôi ư? Chắc hẳn nhiều bạn đọc giả sẽ nghĩ vậy khi thấy món này ở ngay đầu danh sách. Nhưng bạn đâu biết rằng ở Pháp, ốc sên lại được coi là đệ nhất thực phẩm. Thậm chí chỉ có giới thượng lưu mới được thưởng thức món ăn này.

Cái đắt đỏ của Escargot đến từ cách chế biến cầu kỳ và tốn thời gian. Để tránh gây độc cho người dùng, các đầu bếp khi sơ chế sẽ nhồi cho ốc sên ăn những loại thảo dược đặc biệt để tẩy hệ tiêu hóa của chúng. Các công đoạn rửa và khử mùi phải được làm tỉ mẩn từng bước.

Người Pháp có rất nhiều cách chế biến ốc sên. Món nào cũng thật đặc sắc và thơm ngon. Nhưng để Premier Tour gợi ý cho bạn cách ăn ốc sên đúng chuẩn "hội nhà giàu" nhé! Ốc sên được nấu chín đặt trở lại vào vỏ. Sau đó nướng cùng với bơ, rau mùi, kem bọt tỏi và nước sốt. Các hương vị sẽ hòa quyện vào nhau cùng với sự dai giòn của ốc. Tất cả chắc chắn sẽ đem đến trải nghiệm không thể nào quên.

Goulash - Hungary

Khi bạn đặt chân đên Hungary, Goulash là món ăn nhất định phải thử. Công thức nấu Goulash hiện nay đã được phổ biến trên toàn thế giới. Nhưng để thưởng thức chuẩn vị nhất, bạn nên đến nơi khai sinh ra món này.

Goulash được nấu dưới dạng súp. Nguyên liệu của món này đa dạng từ thịt bò, thịt bê, thịt heo hoặc thịt cừu. Ngoài thịt ra, ớt bột paprika là thành phần không thể thiếu. Chính bột ớt đã tạo nên màu sắc đỏ đặc trưng cho món ăn truyền thống này. 

Một nguyên liệu khác được bổ sung gần đây vào công thức gốc đó là khoai tây. Có thể thêm vào nhiều loại rau củ khác như cà rốt, cần tây hoặc rễ cây mùi tây. Tất cả các nguyên liệu trên làm cho món ăn càng thêm phần hấp dẫn.

Rosti - Thụy Sỹ 

Rosti đơn giản chỉ là một chiếc bánh khoai tây chiên mà thôi. Với lớp bỏ giòn rụm, bên trong lại thơm mềm khó cưỡng. 

Rosti là một món ăn của Thụy Sỹ được làm từ khoai tây nghiền thô. Món này trộn với ít gia vị như muối, và tiêu xay. Tất cả sau đó được chiên trên chảo cùng với bơ. Có nhiều biến thể khách nhau cho món ăn này dựa theo các vùng miền. Chẳng hạn như Rosti pho mai và hành tây. Phần nhân cũng rất đa dạng với một số loại thảo mộc khác nhau.

Chẳng còn gì bằng khi các bạn thức dậy vào một buổi sớm tinh mơ trong không khí trong lành của đất nước Thụy Sỹ. Sau đó đạp chiếc xe đạp nhỏ đến một nhà hàng gần đó và thưởng thức bữa sáng. Những chiếc bánh Rosti cùng trứng ốp lết và rau chân vịt cho một bữa sáng thật đầy năng lượng và dưỡng chất. Tất cả chuẩn bị cho một ngày dài khám phá đất nước đáng yêu này.

Sunday Roast - Anh 

Hay còn được gọi là Roast Beef Dinner - thịt nướng. Đây là món ăn truyền thống rất lâu đời của nước Anh.

Du khách khi đi du lịch châu Âu có thể được thử nhiều phiên bản của món ăn này. Từ thịt bò, thịt gà, thịt heo hay thịt cừu. Món này sẽ kết hợp với các loại rau củ tùy thích. Tuy nhiên, món này bắt buộc phải đi kèm với Yorkshire pudding và khoai tây nướng. Thêm vào đó là thứ nước sốt đặc biệt được làm trên chính chiếc chảo thịt vừa được nướng. 

Mỗi loại thịt sẽ ăn kèm với loại sốt khác nhau. Chẳng hạn như thịt cừu được dùng chung với sốt bạc hà, thịt heo lại ngon hơn với loại sốt gồm thịt bằm nhồi hành tây...

Sở dĩ món ăn này có tên là "món nướng ngày Chủ Nhật" vì lúc xưa nó chỉ xuất hiện trên bàn ăn vào ngày Chủ nhật. Đây là ngày tất cả các thành viên đều được nghỉ và quây quần bên nhau sau buổi đi nhà thờ. Vậy nên, món ăn này cũng thật sự có ý nghĩa khi bạn đang đi du lịch cùng gia đình của mình và cùng nhau trải nghiệm món ăn truyền thống của xứ sở sương mù.

Currywurst (xúc xích cà ri) - Đức 

Có thể nói, ở Đức không có món ăn nào nổi tiếng bằng món xúc xích cà ri. Một món streetfood đã trở thành một phần không thể thiếu trong di sản ẩm thực nước Đức nói riêng và thiên đường ẩm thực châu Âu nói chung.

Món ăn được làm từ hai phần thiết yếu - xúc xích luộc rồi đem chiên. Sau đó để nguyên miếng hoặc cắt lát và nước sốt cà chua cay nồng. Với một phần khoai tây chiên ở bên cạnh, đôi khi sẽ phủ bên trên bằng một lớp bột cà ri.

Ngôi sao thực sự khiến cho món ăn này trở nên hấp dẫn đối với khách du lịch châu Âu chính là phần nước sốt. Nó như biểu hiện ra được sự giao thoa hai nền văn hóa Âu-Á khi kết hợp giữa cà chua xay nhuyễn (cách làm sốt thường thấy ở các món ăn châu Âu) và bột cà ri đậm đà có nguồn gốc từ châu Ấn Độ. Thoạt nghe thì thấy kì lạ nhưng ăn vào lại khó cưỡng vì vị chua chua ngọt ngọt nhưng lại nồng đậm hương vị nơi đầu lưỡi.

Focaccia - Ý

Nhắc đến nước Ý, bạn đã quá quen mặt với các món Pasta hay Pizza, thì Premier Tour xin được giới thiệu đến du khách một món ăn cũng thơm ngon và đặc biệt không kém - bánh Focaccia.

Mang đầy đủ dáng vẻ đơn giản và tinh tế của ẩm thực Ý, món bánh này chỉ được làm từ bột mì, men, muối, nước và dầu ô liu. Ngoài ra, người ra có thể rải lên bề mặt của bánh một vài loại thảo mộc, các loại quả, thậm chí là thịt cá để tăng phần phong phú.

Điểm đặc trưng của Focaccia là phần bột được pha khá nhiều dầu ô liu nguyên chất, do đó bánh có vị béo rất thanh, khi nướng chín lại có mùi thơm đặc rất đặc trưng quyến rũ. Nếu có dịp du lịch châu Âu đến nước Ý, bạn đừng quên dành thời gian thưởng thức một chiếc Focaccia cùng một tách trà nóng vào một buổi chiều mát mẻ.

Thiên đường ẩm thực châu Âu với những món ăn tuyệt vời để thử đang chờ đón bạn. Trên đây là một vài món ăn đặc sắc trong đó mà Premier Tour tin rằng bạn không nên bỏ lỡ vì mùi vị thơm ngon của nó. Nếu bị hấp dẫn và có kế hoạch đến với các nước châu Âu thì hãy liên hệ ngay Premier Tour để được tư vấn thông tin chi tiết hơn bạn nhé!

Tại sao nên chọn Premier Tour là người bạn đồng hành đáng tin cậy khi du lịch châu Âu?

+ Quý khách sẽ được cung cấp một tour du lịch châu Âu cực kì chất lượng và thú vị.

+ Lấy uy tín làm ưu tiên hàng đầu: đến với Premier Tour là đến với những dịch vụ du lịch cao cấp nhất.

+ Thủ tục nhanh chóng, gọn lẹ, tiết kiệm chi phí nhất.

+ Đa dạng các tour du lịch trong và ngoài nước. Bên cạnh tour du lịch châu Âu, quý khách có thể tham khảo thêm nhiều tour du lịch thú vị khác tại đây.

+ Quý khách có thể tham khảo những tin tức du lịch cực hữu ích tại đây.

Premier Tour, rất hân hạnh được phục vụ quý khách!